Receta de churros caseros

Churros caseros

Como hacer churros caseros

Romina C.
Te animo a que intentes esta receta de churros caseros que solía preparar mi abuela los domingos en la tarde para esperarme, acompañado de una rica chocolatada.
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 20 min
Plato Aperitivo
Cocina Latinoamericana
Raciones 20 comensal
Calorías 105 kcal

Equipment

  • 1 Bol
  • 1 Olla
  • 1 Cuchara de madera
  • 1 Sarten
  • 1 Churrera

Ingredientes
  

  • 250 ml Leche
  • 150 g Harina
  • 2 cucharadas Manteca
  • 1 cucharada Azúcar
  • 1 Huevo
  • 1 cucharadita Sal
  • Aceite para freír

Elaboración paso a paso
 

  • En un bol mezclar la harina, el azúcar y la sal.
  • Añadir la leche y la manteca en una olla. Llevar a fuego medio.
  • Cuando rompa hervor incorporar de golpe la premezcla de la harina, la azúcar y la sal.
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  • Revolver con una cuchara de madera hasta que la masa de los churros se despegue de los bordes.
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  • Apagar el fuego y colocar la masa de churros caseros en un bol.
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  • Con la masa aun caliente añadir el huevo. Puedes mezclarlo con la cuchara de madera o una batidora. Lo que a ti te resulte mas fácil.
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  • Una vez pronta la masa colocarla en la churrera y freírlos en un sartén con el aceite caliente.
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Keyword Churros caseros

La masa de los churros caseros tiene que quedar espesa y sin grumos así los mismos quedaran crocantes.

El tiempo de cocción va a depender del tamaño que tú le des a tus churros.

Receta de churros caseros

Esta receta de churros caseros hace una muy buena combinación con un rico chocolate o si es de tu agrado degustarlos con dulce de leche.

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